Avocado In Marathi|अ‍ॅव्होकॅडोला आरोग्यदायी का म्हणतात?
आम्ही Avocado In Marathi या लेखात अ‍ॅव्होकॅडो विषयी जास्तीत जास्त माहिती देणार आहे. अ‍ॅव्होकॅडो हे फळ कस असते, त्याचे फायदे, त्यातील पोषक घटक इत्यादी. चला तर मग……
अ‍ॅव्होकॅडोला आरोग्यदायी का म्हणतात?
अ‍ॅव्होकॅडो एक सदाहरित, उष्णकटिबंधीय झाड आहे ज्यात हिरवे, नाशपातीचे आकाराचे, पौष्टिक-दाट फळ आहे. एवोकॅडो या शब्दाचा अर्थ वृक्ष आणि फळ दोन्ही आहेत. अ‍ॅव्होकॅडो शेकडो विविध प्रकारांमध्ये आढळतात. आणि झाड फुलांच्या रोप लॉरासी कुटुंबातील एक सदस्य आहे. अ‍ॅव्होकॅडो झाडे मूळ आणि उत्तर दक्षिण अमेरिकेतील आर्द्र, उप-उष्णकटिबंधीय आणि उष्णकटिबंधीय प्रदेशात आहेत. ते कधीही सुप्त होत नाहीत. अमेरिकेत जवळजवळ 90% एवकाडो उत्पादन कॅलिफोर्नियामध्ये होते. एवोकॅडोची हाताने कापणी केली जाते आणि झाडावरुन कापणी केल्यानंतर ते पिकण्यास सुरवात करतात. गेल्या दोन दशकांत अ‍व्होकाडोच्या वापराचे प्रमाण गगनाला भिडले आहे, 1998 मध्ये दरडोई सरासरी 1.5 पाउंड ते 2017 मध्ये 7.5 पौंड.
अ‍ॅव्होकॅडो वृक्ष एक सदाहरित वृक्ष आहे जो 40 ते 80 फूट उंचीपर्यंत पोहोचतो आणि त्याच्या अनेक शाखा असतात. त्याची पाने लंबवर्तुळ किंवा अंडाकृती आकारात आणि 3 ते 10 इंच लांब असतात. फुले लहान, हिरवट आणि परिपूर्ण असतात (नर आणि मादी दोन्ही भाग असतात). अ‍ॅव्होकॅडो फळ गोल, नाशपातीच्या आकाराचे किंवा आयताकृती असू शकते आणि फळाची त्वचा पोत आणि रंग वेगवेगळी असू शकतात. अ‍ॅव्होकॅडोची हि त्वचा गुळगुळीत किंवा खडबडीत आणि हिरव्या-पिवळ्या, लालसर-जांभळ्या, जांभळ्या किंवा काळ्या रंगाची रंगत असू शकतात. पिकल्यावर एवोकॅडो फळ हे हिरव्या ते पिवळ्या रंगाचे होते, पण निकृष्ट प्रकार तंतुमय असू शकतात.
अ‍ॅव्होकॅडो फळामध्ये एक मोठे बियाणे असते जे फळांच्या वजनाच्या 10 ते 25% पर्यंत बनते. वेगवेगळ्या एवोकॅडो फळची आर्द्रता आणि तेलाच्या प्रमाणात भिन्न असू शकते, ते 5% तेलापेक्षा कमी ते 30% पेक्षा जास्त तेलापर्यंत असू शकते. एवोकॅडो फळांचे वजन 0.25 पौंड ते 3 पौंडाहून अधिक असते.
परागकण सहसा मधमाशी आणि इतर कीटकांद्वारे केले जाते. अ‍ॅव्होकॅडो फुलांचे दोन प्रकार आहेत, ए आणि बी प्रत्येक फ्लॉवर पहिल्यांदा दोनदा, कार्यशीलतेने मादी (परागकण ग्रहणक्षम) आणि दुसर्‍या उद्घाटनावर कार्यशीलतेने पुरुष (परागकण शेडिंग) उघडतात. प्रकार ए सकाळी प्रथम उघडेल, दुपारच्या वेळी बंद होतो आणि दुसर्‍या दिवशी दुपारी पुन्हा उघडतो. प्रकार बी प्रथम दुपारी उघडेल, संध्याकाळी बंद होतो आणि दुसर्‍या दिवशी सकाळी पुन्हा उघडतो. पुरेसे परागकण करून उत्पादन सुधारण्यासाठी फळबागांमध्ये दोन्ही प्रकारच्या झाडांची उपस्थिती महत्त्वपूर्ण आहे.
अ‍ॅव्होकॅडो पोषण- Avocado Nutrition
अ‍ॅव्होकॅडोमध्ये बर्‍याच कॅलरी असतात. शिफारस केलेला सर्व्हिंग आकार आपल्या अपेक्षेपेक्षा लहान आहेः मध्यम अ‍ॅवोकॅडोचा 1/3 (50 ग्रॅम किंवा 1.7 औंस) एका औंसमध्ये 50 कॅलरी असतात. अ‍ॅव्होकॅडोमध्ये चरबी जास्त असते. परंतु हे मोनोसॅच्युरेटेड फॅट आहे, जे एक “चांगले” फॅट आहे जे कमी कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यास मदत करते, जोपर्यंत आपण त्यांना मध्यम प्रमाणात खाल्ल.
[ हे पण वाचा –Mango Information In Marathi ]
अ‍ॅव्होकॅडो जवळजवळ 20 जीवनसत्त्वे आणि खनिजे देतात. तर 100 ग्रॅम सर्व्हिंगमध्ये, आपल्याला मिळेल:
- 485 मिलीग्राम पोटॅशियम,
- फोलेटचे 81 मायक्रोग्राम
- 0.257 मिलीग्राम व्हिटॅमिन B6
- 10 मिलीग्राम व्हिटॅमिन सी
- व्हिटॅमिन ईचे 2.07 मिलीग्राम
अ‍ॅव्होकॅडो मध्ये साखर कमी असते. आणि त्यामध्ये फायबर असते, जे आपल्याला जास्त वेळ पोट भरून ठेवण्यास मदत करते. एका अभ्यासानुसार, ज्यांनी आपल्या दुपारच्या जेवणाला अर्धा ताजा अ‍ॅव्होकॅडो खाल्ला , त्यांना न खाल्लेल्यांपेश्या ३ तास पर्यंत खाण्यात कमी रस होता.
अ‍ॅव्होकॅडो आरोग्य फायदे-Benefits of Avocado In Marathi
पौष्टिक अन्न एक निरोगी जीवनशैली रोगाचा प्रतिबंध करण्यास आणि त्यास उलट करण्यास मदत करू शकते. अ‍ेवोकॅडो हे आरोग्यदायी अन्न आहे. आपल्याला अ‍ॅव्होकॅडोमधून मिळणारे जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि शरीर निरोगी आणि रोगापासून बचाव करण्यास मदत करतात आणि आपल्या शरीरास कार्यशीलतेत ठेवतात.
संधिवात आणि ऑस्टिओपोरोसिस: अ‍ॅव्होकॅडो मधून तेल अर्कांच्या अभ्यासानुसार ते ऑस्टिओआर्थरायटिसची लक्षणे कमी करू शकतात. अ‍ॅव्होकॅडोमधील व्हिटॅमिन के हाडांची हानी कमी करून, आपल्या हाडांच्या आरोग्य वाढवते आणि ऑस्टिओपोरोसिसपासून दूर ठेवते.
उदासीनता: संशोधनात उदासीनता आणि फोलेटच्या निम्न स्तराचा दुवा दर्शविला जातो. फोलेट आपल्या रक्तात होमोसिस्टीन नावाच्या पदार्थाची निर्मिती रोखण्यास मदत करते. होमोसिस्टीन आपल्या मेंदूत पोषकद्रव्ये कमी करते आणि उदासीनता वाढवते. अ‍ॅव्होकॅडो मधील फोलेटचे उच्च प्रमाण उदासीनतेची लक्षणे कमी करण्यास मदत करू शकतात.
जळजळ: तीव्र दाह मधुमेह, अल्झायमर रोग आणि संधिवात यासह बर्‍याच रोगांना दूर करते. अ‍ॅव्होकॅडो मधील व्हिटॅमिन ई आपल्या शरीरातील जळजळ कमी करते.
[ हे पण वाचा – Neem Tree Information In Marathi ]
अ‍ॅव्होकॅडोमधील पोषक तंदुरुस्त राखण्यास देखील मदत करू शकतात:
पचन: अ‍ॅव्होकॅडो हे फायबरने भरलेले आहेत. ते विशेषत: अघुलनशील फायबरमध्ये उच्च आहेत, जे आपल्या शरीरातील घाण बाहेर पडण्यास मदत करते. फायबर आपल्याला नियमित ठेवते आणि बद्धकोष्ठता प्रतिबंधित करते.
रक्तदाब: अ‍ॅव्होकॅडो पोटॅशियमयुक्त असतात. पोटॅशियम आपल्या रक्तातील सोडियमची पातळी कमी करून आणि रक्तवाहिन्यांच्या भिंतींमध्ये तणाव कमी करुन आपल्या रक्तदाब सामान्य करण्यास मदत करते.
हृदय: अ‍ॅव्होकॅडोमधील बहुतेक निरोगी चरबी ओलेइक ऍसिड असते, एक मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅटी ऍसिड असते. हे हृदय-निरोगी चरबी हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी दाह कमी करण्यास मदत करते. एवोकॅडोमध्ये बीटा-सिटोस्टेरॉल नावाचे पोषक देखील असते, कोलेस्ट्रॉलची वनस्पती आवृत्ती. बीटा-साइटोस्टेरॉल आपल्या कोलेस्ट्रॉलची पातळी कमी करण्यास मदत करते.
दृष्टी: ल्युटीन आणि झेक्सॅन्थिन दोन अँटीऍसिडीस आहेत जे आपल्या डोळ्यांसाठी चांगले आहेत. ते अतिनील प्रकाशाच्या नुकसानीपासून आपल्या डोळ्यांमधील ऊतींचे संरक्षण करण्यास आणि मोतीबिंदू आणि मेक्युलर डीजेनेरेशन दोन्ही प्रतिबंधित करण्यात मदत करतात.
गर्भ: आपल्या बाळाच्या मेंदूत आणि मेरुदंडातील जन्म दोष टाळण्यासाठी, आपल्याला गर्भधारणेदरम्यान दिवसातून कमीतकमी 400 मायक्रोग्राम फोलेट आवश्यक आहे. एक अ‍ॅव्होकॅडो आपल्याला त्यापैकी सुमारे 41% देते.
अ‍ॅव्होकॅडोचे पदार्थ – Avocado Recipes In Marathi
अ‍ॅव्होकॅडोचे पराठे- Avocado Parathe
अ‍ॅव्होकॅडोचे सॅन्डविच – avocado sandwich
तर कशी वाटली आरोग्यदायी अ‍ॅव्होकॅडो विषयी माहिती (Avocado In Marathi) ? कंमेंट मध्ये नक्की लिहा. या आम्ही लेखात संपूर्ण माहिती प्रयत्न केला आहे, तरी कोणती माहिती राहिलास आम्हला कंमेंट मध्ये कळवा, आम्ही ती माहितीचा लेखामध्ये समावेश करू. काही सुधारणा किंवा सूचना असल्यास तर आम्हाला [email protected] वर नक्की कळवा.
इंग्लिश मध्ये वाचण्यासाठी इथे वाचा
Darja Marathicha वर लेख वाचल्याविषयी धन्यवाद!!
Disclaimer: The Images, Videos & Information used in the blog (Article) don’t belong to us. We have tried to create content as per the searcher’s query with some value addition. The main intention behind this blog (Article) is only for educational and informational purpose. We don’t claim anything ours in the mentioned blog (Article). If we have added some content that belongs to you or your organization by mistake, then please let us know by emailing the details on [email protected]. We will remove the same within 48 hours. Thank you for understanding.
